Un dolce che conquista al primo morso: la Colomba Mele e Caramello Salato 🍏✨
Il pluripremiato Pastry Chef Mattia Premoli reinterpreta la tradizione con un tocco raffinato, dando vita a una colomba artigianale senza compromessi.
L’incontro tra dolci cubetti di mela semi candita e il gusto avvolgente del caramello salato crea un’armonia perfetta, esaltata dalla sofficità dell’impasto lievitato. Ogni fetta sprigiona un contrasto irresistibile tra la freschezza della frutta e la golosa intensità del caramello.
E per un tocco ancora più indulgente? Una crema spalmabile al caramello salato inclusa nella confezione, per rendere ogni assaggio un’esperienza indimenticabile.
Colomba Mele e Caramello Salato: un capolavoro di equilibrio e dolcezza, da regalare e da regalarsi.
Ideale per chi cerca: Colomba gourmet, Colomba alla frutta, Colomba artigianale.
Ingredienti panettone: Farina di frumento, burro, mele semi candite (mele, glucosio, zucchero, acido ascorbico, acido citrico), zucchero, tuorlo d’uova, cioccolato al caramello (zucchero,burro di cacao, caramello al burro salato (zucchero, sciroppo di glucosio, latte condensato, burro salato), latte in polvere, siero del latte, sale, lecitina di soia, aromi), lievito naturale (frumento), miele, pasta di limone e mandarino di Ciaculli canditi (limone, mandarino, zucchero, sciroppo di glucosio), burro di cacao, sale, vaniglia.
Ingredienti crema spalmabile: zucchero, grassi vegetali (girasole, oliva), latte in polvere, siero di latte in polvere, cioccolato bianco al caramello (burro di cacao, zucchero, latte in polvere, zucchero del latte, sciroppo di zucchero caramellizzato (2%), lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), sale.
Confezione da 1kg
DICONO DI NOI!
TGCOM24: “Un’esplosione di gusto che colpisce con il suo carattere forte al primo morso, equilibrato poi dall’avvolgente e morbido impasto”
La Cucina Italiana: ” Mattia Premoli è un nome diventato ricorrente negli ultimi anni quando si parla di grandi lievitati, grazie alla maestria quasi scientifica che ha portato il suo panettone e la colomba artigianale a farsi notare sul panorama nazionale”
Vanity Fair: “Mattia Premoli del panificio pasticceria La Primula a Treviglio è uno dei nuovi volti rivelazione della lievitistica nazionale. Con il suo nuovo brand MADRE”
Fine Dining Lovers: Mattia Premoli ha avuto la costanza e l’abilità di conquistare un posto d’onore nel mondo dei lievitati in pochi anni. Il suo Panettone: struttura perfetta, profumi intensi, consistenza super soffice e un’emozione a ogni morso. Cosa chiedere di più?
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